PIE DE «POLLASTRE»
Tallar la ceba en juliana, el carbassó a cuadrets no massa petits i
els xampinyons a quarts.
Posar un rajolí
d'oli a una paella gran i sofregir la ceba, i quan comenci a a
estar transparent, afegir-hi el carbassó, esperar un parell de
minuts i incorporar-hi els xampinyons i el pulled chicken, donar-li
unes voltes i tapar la cassola.